寒假工老板不按规定发双倍工资，我该如何维权

您有权申请劳动仲裁维权。根据《劳动法》规定，老板不按规定支付双倍工资违法，您应及时采取行动。若不处理，可能导致您的合法权益长期受损，影响生活。
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可申请劳动仲裁。操作如下：1.收集证据，如工资条、合同等；2.向劳动仲裁委员会提交申请，并附上证据；3.等待仲裁结果，若不服可再提起诉讼。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或诉讼。建议先尝试与老板协商，无果后再申请劳动仲裁；若仲裁结果不满意，可进一步提起诉讼。